管理者のKANPEIでございます。
エスコートアガシに興味を頂いて当店のHPをご覧頂いている方も多いと思いますが、韓国に詳しい方、韓国に興味が湧いた方などいろんな方々がいらっしゃると思います。女性は韓国コスメやK-POPなど情報の入り口は広いですが、男性は？と言えば、家族旅行か、こうした風俗関連が入口となる事が多いようです。
とりあえず、健全な話題に戻したいと思います。
実は韓国人が好きなラーメンとは 🍜라면(ラミョン) なんです。つまり、自宅で手軽に作れる『袋ラーメン』のことをラーメンと呼んでいるんですね。
「インスタント🍜ラーメンか～い！」と思った方、はい正解です（笑）
でも侮るなかれ、韓国のラミョンはちょっとレベルが違います。鍋でグツグツ煮込んで、卵やネギ、時にはキムチやチーズまでトッピング。たった一袋のラーメンが、韓国の食卓ではちょっとした一品料理になるんです。また日本の袋ラーメンよりも麺が太く、煮崩れしにくいのが特徴です。
中でも有名なのが「辛ラーメン（シンラミョン）」や「ノグリ（たぬきラーメン）」、「チャパゲティ（韓国風ジャージャー麺）」。そして何と言っても、映画『パラサイト』で話題になったチャパグリ。あれは「チャパゲティ」と「ノグリ」を合体させた、まさに夢のコラボ飯です。
ちなみに、韓国のコンビニにはお湯を入れる専用の🍜ラミョンマシンもあります。観光でふらっと入ったコンビニで、イートインコーナーに人が座ってラーメン食べてたら、それは韓国の日常風景です。
このあたりで一息つきつつ、「じゃあ日本のラーメンはどう思われてるの？」みたいな話をしてみましょう。
- 韓国人が感じる日本のラーメンの魅力（クオリティや味の奥深さ）
韓国で日本のラーメン店が増えている背景には、生麵を使用しているという事もあるかと思います。一品料理としての概念が無かったため、人気が高まっています。最近は日本からの進出で有名店も続々と参入してきており、競争が激化しています。
- だから逆に専門店が少ない理由とは？
ラーメンごとにき、という感覚はあると思います。プテチゲのしめはラーメン！いやラミョン！みたいな感覚があって、鍋料理のシメにラミョンを入れたり、ご飯を入れたりするのが定番で、あとは自宅で作って食べる程度の概念しかなかったように思います。
ラーメンVSラミョン🍜
でも基本的に日本料理でも韓国料理でもありませんから
ラーメンもラミョンも中国発祥ですからね